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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！7 Y- \$ U+ _' e4 X1 p$ |
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美食电梯：
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% Q {/ g7 E4 r% Y( k* R0 V （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
( p/ d) z, `# }6 L4 b
' D& K! q& |7 b( s7 s0 U2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影: @9 i6 u0 V& ]2 m2 ]
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi6 R; T: V/ \' g6 o9 r1 I4 K9 Y3 d( V
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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' O2 S8 P* b. M5. 酱牛肉 —— xxiuzi; n7 G8 a0 x- I" N- {9 {) i
6 J- o" t$ C" l6 I+ F6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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) O+ D% h) Y9 a. ]7 X# z8 g; U0 I9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong6 ]3 t i9 ]6 E
0 y( p" ^& v8 z7 A( F% o, J9 T10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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' V; k# S! |* `3 r; A2 ^+ E; D11. 文蛤蒸蛋—— 网球3 |1 [* D- p. ]1 x. _7 E# e
+ G8 m* ^2 \( n5 x) e1 [; H& x. V12. 苦瓜酿 —— 网球* l) w2 v$ F9 U% r- ]% F
0 c+ k! g+ f% O) F- K8 T13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球! p0 P; c t) {5 k+ q+ D5 a8 b5 Z
2 W! z) V+ O% j8 u6 K$ n! A; w14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong% ? a3 {8 u& r
) S( c# t5 M8 Q' F" a15. 蚂蚁上树——nancy20050413% u* Y' f& X9 o8 j+ L3 I' ?, ?
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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$ R8 m- I. o9 c+ X( a4 D18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ; X( ]( T5 j0 Y( m3 t, R
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 & @; {9 I$ g% l0 p- W
# Y3 o- g+ o4 s20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 # B9 B y# M1 v! F/ [" k1 ~9 W! ]
0 R; ?/ J: A) F: P
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
2 z- H1 B2 l& T2 E% f9 ^1 R1 E) N% U5 K! ~* V& k+ X' {
22. 酸辣汤——咪咪龙) [, F E* k8 ]& b
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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$ e8 m, k0 f" o! H24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK2 |6 l) A0 [2 ^2 B) z
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK! M6 Q2 D( K! z! g/ u1 w1 o
( q, _+ ?7 f5 x$ R R- \26. 改良版玉带千张——happysongsong+ c8 K& o& F4 f6 n( o
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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y1 q" q1 z* V- j& ]& {28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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6 W( y4 u; A7 |! |6 D7 g30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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H& u! x0 T& z( `" }, y/ ^1 O1 D32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球$ B* R1 n* N3 D# U9 n
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong& q& k9 t4 f# Z" c5 e5 ^
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35. 菠萝焖鱼腩——网球' l) s. e- j9 z4 a& Z9 ]
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球7 R; i( a- n& @4 H, K, y& F
8 `' H' l. U( s37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球7 i9 M& L! T8 _
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球7 y9 l! [5 E" ]- r ?
]+ q/ k* S' }. K5 S39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong% F- ~5 g" s$ K5 y' C( g/ i( O- @# Z7 k
8 _; M+ T5 c( _( a# l42. 茶叶蛋——Happysongsong: |' X1 I; b! ` d
B3 E1 `! b3 O: H- s) s" r43. 佛手京白——网球: G/ H; E7 @9 F# g6 L* k9 [
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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7 g7 j" q5 {, J45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球! a1 E3 w& T _- k8 c4 _: g N7 c
4 _1 ?2 ~1 N& l0 o& W( O46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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+ A! [6 I, X3 ~! P47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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. z& [7 }1 Q3 H6 P& e2 s* a: }' J! L48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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8 h \. v& a3 m% b6 N49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
1 t4 s/ n- d8 i6 i3 l. f2 @: E7 o a, t% T( `: F1 H
50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504139 V: I9 U0 \ e/ P7 [" O" N$ W
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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3 s2 n, V6 b) {( ~( p* K3 X! W52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球% l7 {: P9 ]; {2 T& f+ @
; `7 t6 n4 O/ S5 }% I53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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6 e' J# }! \$ o3 E8 a" @54. 干煸豆角——Happysongsong
5 u' F* P/ [8 j( [( ?' [
7 k8 K6 Q! Y/ V& R/ K$ C55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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1 p% |% [5 E6 q, i' q9 S56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
. P* v: y% m% U: ?: {: n( ~0 ~
% J2 A! I2 _) z- n* x% s57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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: t& N5 T$ l. y' y$ S# g. v58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球1 {& L3 Q) o+ E% z4 e
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong5 r: z; k' u- b+ S5 o; S
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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! g+ l/ b- U ]61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
' E0 s+ h) O; Z5 f
* w6 F3 r7 [2 p* k& ~0 a( E62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl; `8 n/ h$ b" p6 y
- g' {6 Y. \0 G+ {& {+ j1 T63. 酱鸭——Jane_xyp
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1 j1 m. J8 O* t0 X$ I% m64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl+ f, U% ?! |( i" a2 l+ q5 Z
0 N, J+ R' T# m4 W1 E& A
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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% A! t7 t: h2 v* e66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
9 N. G5 x0 ]' D7 E& d, B3 \) R# b. C
7 ^7 z9 b2 `) N( |% P2 b67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球% C, g; M1 j# R" k3 x! h! w" Z
; V, q# o5 ^6 h" p0 @69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl8 W9 Y! _8 }$ C- ^. A* a
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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$ N! d2 `, |% N9 z71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球* b# ~5 M- Q" }; H* w2 q* {! ]
9 Y# v" Z) B7 ? R72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球' }7 C5 b: |+ n e. a2 u
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球% L: Y, ~: g. v6 k6 O
# S S: a1 @& u) t75. 川式回锅肉——lily_zl
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* |7 ?# ~& S# _7 X5 p' N3 L76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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a" c& Q, \3 b+ p1 Q- R. d. t77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球: {# ^1 E3 V0 a& m, m* Z# g7 m0 X; ^, |
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl6 A. Y- U0 b, I7 E
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球# R* @' ~3 l/ j
6 }) Z5 T; u4 G2 X, T80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球8 e1 z1 f' ~. L3 \% H. a
6 _9 H. f; U4 T7 p+ f" v( u* u* U81. 糯米藕——遁世的野草 @, F9 G7 p. C8 i9 ?' c4 I
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球' h& x. m# c. b% K9 E1 v
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球0 N7 l# S! V( i3 |. U/ G
' j: l5 T2 G6 h3 L& W85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球+ {, T( m9 ^1 {( ^
3 @5 d) n, v% N+ r( {$ @8 n86. 芙蓉乱——vichida) y: \2 H' w5 g8 P+ C
4 d6 N# x5 k! i. ^$ n) K: z% k
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl4 F- k4 d* \/ k/ w q
4 B- m( D$ d6 [* E, n. r88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球! e/ ~& l$ Q' G) n7 z0 @# T2 u
( F5 P/ M5 Y+ W" T89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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( [2 r0 r- [: E1 w' C6 ]& M" @3 c90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida$ r1 R6 R' c" g, m8 a) y% k# }
$ r2 i) a( U, g* ]/ N& h7 v: k+ v91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl. v# x: V6 A# ]8 K/ C- U
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球$ B1 m$ a+ D, H# M
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK: ] O% D* I1 U; r: y
4 ]; }/ t0 i* S' u; x; Z/ `/ u95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球 ~/ d+ j8 { G) i
) a8 T! a: I/ R7 y97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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+ V9 |2 j9 v# c2 @. q& b98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球3 B* [; h" [7 r3 t
" ]* P+ r! B% X4 e. v f100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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0 y8 Y B5 h4 @101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球 {$ ?$ ]: e' W$ m p& u( \
4 i) z! y- o$ V102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi K# `5 A: F7 V) [
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi3 q2 F/ W; V% V
9 T; D* Q/ t% U: T: e) ]4 V105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi' b% x5 ~* ~- f7 ?2 ?
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球3 M' H5 V' m; X) {- Z/ b
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球. K7 d2 U$ D- F- e8 g' }7 j0 Q
+ R& x& W" g* b0 k8 Z3 P0 I9 j109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球. p% m7 d- w/ ~( V/ [3 w8 M7 Y
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl, q# J9 p: m; @; |; ]( `0 {
, S9 X' t/ W$ H# ~, G2 S0 v3 E# M a111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球4 z4 W! J! G( Q8 U' j9 W1 O
9 L) m5 Z% I4 F, G1 T112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球' c3 Z+ R6 t2 |" s) X' e% k4 A
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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# S9 Z1 Y/ K* g( ^) |115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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+ y D5 g% ~: f( g116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球9 m8 N7 g* `7 L4 m0 r( |: ]: p
& X6 p# _3 \% A$ L117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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, I, |9 {- Z) w- D, r118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球% j7 ]9 R& t& U1 A
* I" Q( q/ b/ {5 F8 X" D119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi0 E& p" P. `8 `* k
- f/ A8 D. l; m$ z120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球& M) L0 S/ q: g2 D& ]- |5 u
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida& E7 n+ M5 v6 d! p; `: p0 A# n! S
7 g4 j8 b, C# F4 U% Y! y122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球+ z2 d0 f# n0 R0 n `, e$ ~
2 G( n# l- |: d5 s9 l7 V124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl$ y* t( m8 q: T
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发表于 2009-6-20 21:47
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