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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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/ s9 p2 ]; X+ {) I) ^1 t敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi7 Z- J$ O+ n0 W
( M: q6 @6 b" C# F) A2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影0 [$ m F, O4 m3 f
2 x! p4 m! g/ p. D1 Y) ^6 D3 l3. 海天黄鱼 —— xxiuzi6 X* [8 n1 A y" R0 ~) B0 J
2 n# }$ l* K5 z, N5 c* R4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi! W1 A+ n) Z1 B$ K
; L0 j- K6 M+ Y2 j, V% |7 [% w8 T5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7 k" K; S% E7 T G5 ]7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi6 c2 H2 @: Y6 M! u; f% |
) C1 K) V3 l8 n/ |5 ]8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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/ v' [$ d- Q) J! U- }) P9 M7 \10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong. J3 k: a8 A' ]/ D" ]2 Z" _
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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% i$ p5 V6 r. {* Y ?- H) ^12. 苦瓜酿 —— 网球4 s) | M) B# U- @$ P
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球6 g' ]5 z8 O0 f; c* d
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong/ U2 _( r& ~3 a* k
! t2 Z" J1 x/ f7 I! T& g7 k' K15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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" y: [- w7 I5 h16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413/ D, J1 s/ X* H7 e n
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 & k {" d3 m1 f* G8 v$ K& i/ I c
: @& `- Q/ z1 [) o" C7 q' x19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 8 d" S9 m% ~6 |& f* v
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 , a) X8 J, z/ Y& b
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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0 X# n' e& s2 _2 Z5 Z/ X22. 酸辣汤——咪咪龙* k: Z7 S3 I% B. G' e+ y7 F$ R
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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: e8 J! Z4 p6 X' ~; D4 l24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK# i* w( h; I- K# W
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK! d& T, `2 b5 Y
9 b/ W( v! v5 R) U1 m. d9 e, M26. 改良版玉带千张——happysongsong
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1 ^4 C# i+ h) I1 _27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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0 P0 A! N0 O! ^6 v$ G4 [, |" Q28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK; ?% z2 V% E1 {1 W
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡: N" v8 y. o/ Z& n
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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2 C7 f3 x9 Z7 m) R: U6 |31. 花甲醉舞——ILOVUTIK2 g. m& d1 s( N# c0 Y
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球9 n7 ^, g) {" y- A2 L' p4 K
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong/ V# }* l! ^: Y& i# I
0 V0 d5 B. E y6 n35. 菠萝焖鱼腩——网球
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0 `8 V0 n$ i% p) _. B6 K: f36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球" \. o) P0 u0 Q( I, u
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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& O# F( w" q! T) X* c5 E38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007) w" P+ Q L. ^( Y9 w) D
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球. I. S: l# p1 ]( W( J
7 |) U6 ]7 ^! R; w41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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3 H, m6 K: C: v" q# H* f2 U l42. 茶叶蛋——Happysongsong* c2 R* m/ F* Q+ m0 U; m7 u& K
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43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球0 @* Y2 A: u$ u0 o2 r& Q; c6 y
6 x# Z, J+ j& c) d45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球- v4 |! V0 E5 g6 c% K' A X0 ]# \
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球. _" p5 ^, i) h, S
# Q: c( G* m: i/ a$ M$ _# |& m6 W50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球! E+ s4 A- |6 p: o) k5 z3 E ^
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球6 T9 g6 X' e+ E0 i
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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3 W* ^% F4 }; H3 \55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong3 m3 N) }- f/ q6 k) ?1 @
% [+ h1 Z5 Y, t& M8 ?9 m56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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1 g F; H# Y0 @5 h9 t. d57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球- { |6 Y. f, e2 }
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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. d- I2 b8 y9 c) P i60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl* _0 d- q9 E3 ^% z6 j% H
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
8 T4 z; r* S. S C
; g4 l; O8 e0 V+ }- i+ n62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
0 ]2 W+ K7 |6 U; a2 E- F+ V+ Z, e0 d& t: L; m+ ~
63. 酱鸭——Jane_xyp
1 _ B$ k0 a. {6 h, f
# z7 Q# A2 J3 w8 Q& J4 S64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl I- x! a% |* C" @
" l! z( a" o [& a65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球8 J. C0 ?' Z2 T; \. Y9 W, u* n
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK# I( ^9 E! A) \
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67. 糖醋排骨——xxiuzi1 @; g9 w4 A6 V. C3 `3 H( G) Q! ]
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68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl5 V' Y8 W3 f3 W. {: ^
& D4 l7 j& f& f5 b$ ^7 J71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球2 P6 R% v4 h& C: A9 t
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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, v9 q: w' n g" }1 ]+ h F74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球+ a: |; s N7 A# J H1 ]
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl2 X+ s+ ~1 y$ g$ M! q
' ?# T+ A' y" g$ `( N$ ]77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球8 r9 |. ?' N: k/ W# z
) x0 b2 S2 P( g78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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( Q) Q. a) z( m- C! h- C) m+ \8 _79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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/ Z0 P, B: F8 g+ U! r3 @3 R* ^& y$ ?80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草; N x0 Y9 m% [, A$ z* S; i
. D2 j: l- J# k( q8 z. Y4 l82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球8 `" U8 S/ b* D9 e( k9 Z6 f P& M
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
3 n: _: A& Q3 D O4 I. N3 B* N
/ L) c/ B* R. d E9 D% ]84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球( \1 f+ Z$ T& P- k
/ N1 y1 i/ a, O; S0 n. j: C85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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! }6 j. T! G; D! A86. 芙蓉乱——vichida6 R1 D' R% z$ Y2 I
1 f; y8 R d( q# p87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球0 ~0 r& |5 H! T
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球, C1 Y. U% Y- I3 i9 ^' _
4 Q+ m0 V% |5 s" G% i8 B90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida$ Q) d1 e7 W% s" b
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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U( E# |9 L8 g, z92.芙蓉醉——xxiuzi1 F* _5 }( \$ z$ Q
' ^+ y* n K7 n' Y93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球" p! H' o2 c8 @, a: q1 w
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK8 F3 i7 y: K( f
& _+ E" D9 R' U8 E* P; a7 _95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl; ~$ ?4 @; c' O4 P& d# H7 L
( B- S* ^+ g# |4 ~) t) `96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl! ~! d% p3 o, p) L. Z1 O# f
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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0 a* ~4 s4 F1 H/ I99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球& y$ H. I7 I4 C0 P8 Y
7 t4 D( V( {0 g; U* K4 N7 y100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球( y# T3 C7 K* B2 m/ d
( @1 P% b8 a0 N102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi( x, I) p9 e$ p7 g0 n
; z9 j, z2 I9 P# \- |103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球+ u. b W3 |1 ]# U! h
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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: ^& ^- W" R" t+ E105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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1 o1 L2 i9 [" j: Y/ n5 v1 z106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi& a% @4 z) p8 p7 g. a& X6 U% E
R; S0 X% |1 |8 h107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球7 l3 w" F j6 G: ~4 {; p/ C3 ?
8 g; Y. _4 {" L! {5 P2 J109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球7 N7 { H2 Z1 I7 r6 q8 M
+ k, o9 q: n, S2 ]" a% h110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl1 v6 z' o) Y3 K/ C( E
/ n- ?2 I+ Z2 v0 K% }- R5 \111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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8 [0 P, \6 D6 {, F112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球" g) G; E2 S S+ e) ? N8 X
( B, N' B7 B: w% u113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
0 F# s/ T* ^4 @7 A0 \0 x( B: j
' w, |& Z6 P. i0 a+ V# [114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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5 R6 X) ^& o& H/ z0 b115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi! y6 a: i% {! [% j# n# v
. |8 y+ C6 ~2 V$ O; U116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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$ [: n6 Q9 b3 w2 a: W% o2 c( p117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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( _/ o' f3 U/ U/ Y8 o% i! T118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球5 d1 Y. @6 N/ F2 g; C- g
1 D! T/ {- F$ D7 b, ]$ M119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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/ a( [( N$ ~( ~4 N120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida4 c$ x# ^" p* d& C* j6 ` L, r
5 Z4 b" W4 r0 l7 {5 W122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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. s0 ?9 a _/ j! p& h1 T8 ^123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl; p" P/ h, G6 K
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发表于 2009-6-20 21:47
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