【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

# O" M3 ^0 h& u   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
0 w( i5 T0 c& e! O9 H- f% {( H青椒香芹小牛肉
: [. p+ T! R4 ?) G- @
& C, h  t! G* V0 e0 G7 u油渣香麦

( R; ^; k/ s# E' ?2 T7 @芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
8 _% |+ P# v. x4 [+ T
+ q# A" n; H* n, ~酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
2 e" ~7 y+ J. U
美味鲫鱼

4 Y; D# o: u5 e" G1 Z
% U, D9 t  [. v# X: }9 @* x2 i
# ^* d8 G# a$ e" ^  S

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
  b5 L4 n: f2 c青椒香芹小牛肉

油渣香麦

  Y- X4 G. G1 h8 R4 u  {$ U芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

  e# ?  W# A2 ?3 n) d- ?

原来亲也是高手

xxiuzi

  G3 E8 [. _4 g3 b  \0 a蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



# y9 f, o9 a4 Y( U选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
1 E0 T/ o1 }8 @# W             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
7 ~- x. \$ k1 N3 k1 Q1 D7 K             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
: i1 E8 H, H% h  T* x' \
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

/ e! Y# i5 _5 ]2 Z7 m( p       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
/ S$ P4 s+ q4 `! y       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
8 ~$ P0 P# l/ b       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
9 p8 e! o+ X3 [' ~# D+ [



+ j6 D/ {0 \, S3 `' F

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

4 O+ Y) D4 G$ K% n1 M- m

2 A# c' N/ V2 R* X7 x% c过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
* c1 l1 g, H& |
  M( m% ?8 {: N( }

仲秋2009

: B& R  b' b6 r. p

" \  W& B! h# Z+ r* p             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
$ W5 B; Z; p5 U# F8 v; H$ v