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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
2 x: p3 k; u5 z% `9 [- m) D主楼留作编辑菜谱用。$ x% w4 ^$ L# Z" D# J8 f
5 C& E+ T0 `6 \; ~+ W& e  S% t( J* u
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
5 R( |% H2 `8 ^2 y6 p- H/ q$ W9 M6 U9 a, l) v. p

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。# y. l: M1 _( ]: s) R* a

/ s6 J; m. \5 l  ?  {& e9 U) t7.烤牛肉串, L: [# G: W1 t

+ F! S9 P  s1 D7 s7 W9 f1 v: l15.清煮鱼: m* ~6 U' v! [$ A6 L; v# y1 N. r
' s: w: S: G8 g/ S
18.三味鱼7 B; ]. h+ A5 C
8 J$ V/ s# X2 |

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
0 x/ E' O7 z+ e! L5 {( o8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
* n/ m# t* J4 G1 }% E/ D血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。9 N" p* H, E) z
1、血虚体质的食谱 # e  w: R4 \9 L& u  D
当归红茶仗
9 m/ L! g, H; g7 N) z
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
) A* B# g" a3 \1 D5 P  g" k制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。: ~/ K9 ?/ m  P4 ]6 B
功效:补血养血,温暖肠胃。) ~5 Q4 C) Y( [" Z: V
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
  W" C; j# K0 B' m! V4 ^2、桂圆红茶仗
2 I  k8 O5 Z2 b6 G/ J
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
3 ?, l/ V/ [. \. y; U3 O制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
* u$ U8 b) k: e5 j8 A5 d功效;补益气血,温暖肠胃。: ]& r$ I' S. x1 c0 {
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
) z+ O) v  C* T4 f4 C9 U3、芝麻红枣茶0 Q7 y  C' c/ P
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
: @6 T1 u! J: J$ `1 v制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         * k# f) s, W8 D' a$ u$ f
功效:补血明目,润肠通使。& L9 o$ `; Y- A' b8 X. M- A& B/ K( D8 z
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
7 ~, o% X. N5 `5 F4、山杠决明子茶8 S+ H' _0 O" z& T5 ?
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。8 {2 w) D3 O8 T2 w3 F' w8 r
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。. V9 x# l: X& g, V% _# i
功效:消食通使,活血明目。8 |4 f& r0 Y# P; \: L0 q
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。' s% Q1 V* q) ~7 l: S+ |1 d
5、甘乌甘草茶
& l( U2 `) n% z( c6 |! V
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。& r' [* b1 w; V
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
! l' P% v( V* I! H, }% e功效:润肺止咳,朴益精血。
" U; D& C" h4 ?/ v* w应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
  X; D8 a/ M3 i! G! d6、葡萄红枣茶. F" r3 R9 U* [( Y" x4 G" W5 @
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
/ z8 P5 B" z. n% a: `! D制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
( M) C4 e  w# z- ^) i4 i& C, l功效:益气补血,滋阴养血。
. B6 }+ d3 x' Y$ F* K应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。1 k) M% Q8 N8 W' x/ g& `, x* p2 _, A
7、木耳红枣汤
5 B7 a' \1 F* @& S) }* r配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
0 n0 _3 `1 ]1 h; D2 F( I' [) E制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
6 e$ X/ f1 a; Z6 f功效:益气补血,滋阴养血。
0 k$ h5 n# b$ ]5 O应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
5 }% A  C; u* d% o0 @( d+ G8、荔枝红枣羹
4 p2 g8 H* u$ Z) |3 a( ^% n7 D
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。/ m: h% Y2 w& V( I) O
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
: l; C) d0 R) f0 w9 ]' u功效:补益气血,养血安神。9 H4 k: R9 z+ T; Q/ j& |, h
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。9 g* T0 `4 i, _% n4 I3 V2 n
" u; J( \0 n7 e7 ^
, L5 y: O/ `+ z# ]) Q1 n) r! t4 t

5 h* v+ w. J# ]% h
; H3 l" p5 d! K* A$ ^

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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