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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
% ?& {- C* u: Q主楼留作编辑菜谱用。
- j* t& r9 g" n* S, W9 R! f% \; `+ X' [2 S  `6 g) L
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。) O. g3 n. f  ~  }, s

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
( u$ ]% d. x# w' n5 R7 y# O! m% ]2 K9 ~; R
7.烤牛肉串
9 n+ i$ ]$ J* ], W/ x& n* b. m5 n4 l5 I* e1 Q+ g
15.清煮鱼
) k! w; Z3 Z) ?+ G8 g7 {9 a- R' `4 Z" R/ `
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
( `( b' ^) s/ I8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
( Q  c7 {! O0 c血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。( t! n! p0 a/ t6 B; `9 F
1、血虚体质的食谱 : E) J- w  p, G6 |
当归红茶仗; ~5 I" Q: ~* L4 V& f5 |
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
" r- m) O+ M( m5 p制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。/ v0 @% w4 ~4 v3 i% L( b
功效:补血养血,温暖肠胃。
6 ?+ {  M9 p2 q6 W5 C% p: H1 {应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。2 s6 A, X0 M' K8 m
2、桂圆红茶仗$ i9 R1 Y3 Q' I+ x: k+ U. ~: b# n
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。4 H! N! k* X/ E1 n3 t! U
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
& y) W5 v2 n8 m9 j; A  @  W' m功效;补益气血,温暖肠胃。
1 E' H. ?! A# i7 {* ~应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。6 V7 g( ?$ P' S4 d, B, O5 c$ l
3、芝麻红枣茶
; H% L  R6 {, D& k7 t- A
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
, _& e2 |# d6 ?. v1 n制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         5 S2 s, h. h6 ^# X  k) |+ _' ^
功效:补血明目,润肠通使。
4 [$ @' n- Z, G3 Y应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
, f5 C2 g; {- R4、山杠决明子茶8 z* Y0 X# ~; c' B' F- h
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
& S% a& H  g* R) x( g制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。& ?' B  z1 |3 [# F. n2 p( p  z
功效:消食通使,活血明目。, U' K! h" g3 G. w6 F
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
! _! B& Q+ t0 w. y! Q5、甘乌甘草茶2 l$ F  Q& W; o
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。1 p  u0 b4 T' d, B& _
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
; Y0 d9 h4 ~8 S6 I- p: \* h功效:润肺止咳,朴益精血。
- B1 C- Z8 b  f  O& [应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。0 Y7 ~, y  ^1 Q4 w3 [
6、葡萄红枣茶3 G7 C( b% Q: ?# H
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。! V* c7 ~4 u7 [
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。) Q3 `7 {: W4 }  R$ u- A
功效:益气补血,滋阴养血。
/ v$ s% Z& I* W- Q+ P( P- f应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
) k( S$ Z8 `- f6 c2 y6 @6 A7、木耳红枣汤$ i: |. q9 E" V  s* B+ ]9 K
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。1 C1 O8 O3 o- h& R6 ~
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
' |& G8 e/ Y$ ~8 q6 q功效:益气补血,滋阴养血。
+ W& Y1 i; f; I! q, {. D/ K应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。( \7 n+ h: ]/ ]% L* F
8、荔枝红枣羹4 b- J( R% a! I6 \" T
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。3 l1 G4 v8 R* r
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
5 v5 K! M  s& k$ z功效:补益气血,养血安神。
- i1 Y; o- F6 q2 L应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
+ _; q7 E% G+ Q: C) ^
$ a. l! K( `7 |& W2 e4 a
- v( D; i7 h- y* e! S: ?- s; G# \- ?
  H8 V5 P. n3 N# G/ }; ?. h" _

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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