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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。) h' R0 l# t& q9 A2 K
主楼留作编辑菜谱用。' t3 N6 c3 m) C: \2 l9 L% n7 U! I
2 \0 L/ r7 l  s+ S- S
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
) c5 t' H& V. M9 V8 O& O3 q3 R$ b0 ?% i+ g' P  i4 A- n

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。% k) l  S9 Y1 u% \( a5 T; X6 D
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7.烤牛肉串2 y/ T+ _( A. B( K

; K+ [8 y! s+ Y; i6 f15.清煮鱼
3 w! L2 c3 q( v$ h8 j* ~% n8 g( c4 X8 Z+ u+ K# E
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
0 {- {4 \/ g/ z9 D/ ^- D" X8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
' ?( x! \' n, `; X1 p% }9 t( I血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。' n; `, m; x; M+ [; d) b
1、血虚体质的食谱 " m2 i, t* Y, z4 D
当归红茶仗0 c6 `4 \8 f# R
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。% l3 z7 m4 k, x% f/ g+ v
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。1 F7 G  \& l- _' {# g# l
功效:补血养血,温暖肠胃。
( j+ w9 }/ N+ n* U3 l) A应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。- [# U! q; M, Z! \: ^
2、桂圆红茶仗; `" |- \8 V- n2 h: J1 k$ ^
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
3 t$ c. L, a- o8 J6 A) _" T: J制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
, Q( @+ I0 I, r4 g4 r: ?% Y功效;补益气血,温暖肠胃。
6 }) j9 J5 L  E! x- N应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
: M) z* b5 p, ]4 D( Z% K3、芝麻红枣茶# ]* Z6 L! d7 U
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
0 ]1 e; ^8 [- f1 P0 z; O制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         2 B& S4 F" c" ^: Q# h0 o$ z5 _
功效:补血明目,润肠通使。
, c3 ]% x. P) H! z) h/ }2 T应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。9 X; M8 `, S& u4 E( I, i8 g
4、山杠决明子茶
, Z& F: j( b3 n: t
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
2 C4 v+ ]* m7 f* @9 K! r% O' y制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
$ g/ a7 F4 {% a' ?功效:消食通使,活血明目。5 _6 ]1 U& J, `# `- ]) l4 u# _+ o
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。* Y2 T" Q$ `' J
5、甘乌甘草茶' F$ V5 x* T& K6 B
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。5 b/ d* Z. m9 }' _. x7 F( H
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
5 p  K8 c4 R% S. G* ]& U功效:润肺止咳,朴益精血。
* j: _+ M3 n* ~* A! s应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。8 i5 x- W. W1 h2 q$ I: D5 `
6、葡萄红枣茶2 Z% b. G+ U" ^9 M- K8 T0 I+ V. `2 H1 h
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。& Z8 C( c, g7 S
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
# c3 j# f7 A0 e9 x) J0 \3 j6 h$ Z功效:益气补血,滋阴养血。
3 ~/ L4 ]2 M6 U$ H; r应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
. b0 q4 ]( q( N8 S0 ^( A3 H8 n6 ]7、木耳红枣汤
2 y- i% l/ T1 Q/ D' r+ `2 p) |. J配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
: v9 h% a8 F( O* \) M3 ?4 n制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。# {( V& K/ m$ G8 M
功效:益气补血,滋阴养血。4 I" X$ L. f1 ]8 k) i* p
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
1 e( s  R0 e1 i( \$ P+ j8、荔枝红枣羹; R7 Y- i1 ~$ r" w. S& U7 @
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。% I' S: x& M$ K; B
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。* O# q/ @" P* c! F, F* e) }; w0 K
功效:补益气血,养血安神。9 Q( o( R1 \* g0 l
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。- ^; K6 A- d/ R

1 r& \5 ?% M! t8 S
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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