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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
, ]- W: k: U' Q; R* y# H6 [

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. & P! H$ w  L) k6 C2 f4 m
4 }2 ^( w/ g6 ?2 y) @, o
8 V( q6 y/ C/ H% W" D

& L- g$ @! s1 u: K  }. k毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃# W1 @/ E; u3 c
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  , F" W7 Y# ]' S

' D' {1 R: a: e  g0 Z6 l! j' u因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
* X9 Y3 ?( c% z  C: Y! K2 x偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
3 \0 p1 c* _& k9 v' }# J) ~也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
: L0 Y$ r( c. ]9 ?) x) O6 L) \9 W豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
  K7 w8 ?- V; n
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉. s6 v, _, V5 s
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。: U- W' ]6 _- v
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
( Q2 R$ Y) _3 p& ~4 z: a+ _9 |" P% D" |+ U# @) V, G
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷& j: C' N# R. Q- p

+ H5 [, @: k. Z/ s& L% D) Ehappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷8 F  Q+ ^, m3 s: E4 ?. O
6 i8 D: W8 b' e3 V  e. z
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

- X! }2 z! s" `' O6 K+ w! x2 e
1 d$ G1 b5 H. j# c6 g
4 D1 {" m, ]% ~) {+ C8 x  P. m* ^3 k! e$ m: d6 C, |0 ~7 z) M
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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