|
|
) W8 n2 |$ I% j( _% ^
1、萝卜蜂蜜饮
. [! O9 [ }+ O4 M0 ^; f7 P
1 I/ K/ b( }3 k. u9 v, S将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血， 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。# V$ ]! b2 q# s# P' y
2 H7 k* Y1 S4 g: s" Z) f2 r) \8 [" @7 C: D8 h/ p/ h& }
2、百合蜜
. M3 y! u/ D, M! i# e( [" t2 S" w, L4 z. c- @# p/ f
将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。: h. E. k/ i+ x" }1 ]0 {, n8 \
4 ~' _7 E( ]2 p) P5 B! a& U8 b' Q* }" t1 T( q
3、雪梨炖冰糖4 ]) @1 T( d( W; E' q U6 A" Y
7 A+ v' ?6 K2 ~ v$ G2 p `9 `. [& x
将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。& I# d- j2 F' S2 ?
: ^6 d" ?7 R: W" V( ^& K/ D
( e# L7 z- q2 J8 \; p5 T& a7 J. W4、鲜梨贝母
* j' C) p( O$ s1 ?5 ]8 n5 i7 h" o
将梨500克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。 N( |4 v9 ^* g) z: D0 a5 A$ T
. x$ |& w* p" a5 \2 ]4 H3 t2 h( h' Z; T0 X
5、红糖姜枣汤
+ C& L" a; K8 m/ O8 |
: y2 O; Z/ K8 b) l, J, Q O红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。
7 H5 X9 P0 w/ s( X1 H+ ]- \0 D! y1 M, e& {3 t
8 f' S+ h* M% |9 X# u; h. q, J/ x9 E1 j
6、荸荠百合羹
/ ?) {' c% d* h4 t# \8 K- y
1 a4 {9 e0 s: @& E K将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘，性微寒，能清热生 津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
5 f# A! W2 o6 f2 ], G
8 {. F0 v) [9 U/ B: a3 l: F% x: p! B
7、剑花猪肺汤& m4 h3 K5 \% n
7 @5 f* W/ T ~- N
将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克，同煲成汤，调味后饮汤。剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。+ c7 b" I* K) O+ t! p! f7 _0 ]
5 f% c! z" g. h; w+ j7 O
% h" Y" d+ ?/ I
8、丝瓜粥
5 k" E- O$ `/ k7 u# ?5 \# h( Y) S2 x, _( i
丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。4 K- j! P. B/ ^" A) f/ v
9 S1 P: W9 d3 W t. N0 V
4 U7 y b8 h9 n0 `$ Q1 ~$ q, o$ G& e$ o, ^/ N
6 a2 j! l1 y" \5 l# F% ?- A. }
/ `+ W; e2 V/ v9 w" @0 e
! k+ e% y/ U: E! v. M |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-10-18 20:09
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡