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黄瓜
! `; x' W0 e/ q: q* x 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。2 ~7 Q7 [$ o& r. t6 _% X6 }* h
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白萝卜4 f" V# k8 Q+ u4 d1 @
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。/ r0 y$ Y. q; L+ \
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韭菜
0 O/ v& A; d# D2 ~3 _5 B 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。7 b# y! W+ M. ?5 L: f7 O0 J D3 O+ S3 P
! g d! L) X2 Z) L, Q 西红柿9 {1 N% g6 \6 l' f; `
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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0 n: l. c) [7 n. D 椰菜$ `& Q, n5 k% O% w+ ^$ r; c
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋( B$ O3 h4 Z9 E& w; F
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
1 Z: y2 j( V( b, v4 w+ B6 U) v) \ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。 j$ L0 i' j$ O- o- M
6 j L- ?9 g, {: B: R7 \ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。1 n; ?- L: V5 F& Q# `
+ P( i8 Q B( U- w( ?/ ] 竹笋 Q; C! y, v/ U- y+ \% K
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。' O V- L3 b$ D$ J3 A8 D3 f9 H
5 {1 c+ H- |( x; ^6 s/ q5 C 茄子
) W! e5 n3 l% S6 c 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。9 a# o' Y8 Z8 y" n6 o. ?
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扁豆) R3 M% k1 Y+ u e
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。7 |% i8 g3 X3 q# j
9 ~, @9 f9 Q+ F 芹菜
* Z1 X' j: k$ c+ _0 F 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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$ ? n( r* ]! m$ T/ b& o 绿豆芽
+ ^! u: R9 J% I0 ^) F: g' P: \ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。+ w& j; [; E' x0 c1 g
3 ~8 S4 m( f) H# ?% r9 U 紫菜
3 k- _! R" f3 z# ?8 e 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
/ `3 I* P' @+ |- Q$ { 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。- a: Y G# b- k% S
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西芹
% r$ X3 M$ d1 @; k6 ~ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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( p( B' G7 T4 z4 {% ?0 k) C 白菜
; q, z s# a! K3 ^ D0 J3 b% y 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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