|
|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
8 ^2 a E5 I# S- O" F& `5 M6 ~3 x1 h/ O
胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位
7 n& N; Z/ u3 I& a% P2 i# g* [
1甘蓝——天然胃菜
6 C, [9 [' \# Z: o 甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
! K- d6 f/ @; o$ s2南瓜——排毒护胃
$ A }) [8 l# [; s4 I4 r2 v4 | 因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。 , h4 r& k# o; q; F' I
5 }1 K& R7 n) O; o4 ?9 j |
3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。2 p5 d0 ]" D/ G
《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。, u- l$ `& Z: G+ r0 X+ |- d5 \
煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可
( U1 H; m% O& n% F7 W得了胃病饮食上要注意以下11条原则:
3 M, T) i' Z: m1 u
# w g; z8 Y& m5 R+ h% m# ^1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。 2 M' n5 x" r% _9 g
6 v( o ~$ \, ]! s; P2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
! j! J' P! A3 M! M' h" G0 T
$ Y) s q! q, w& d3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。 u$ o% S5 F9 V" e# C7 P
/ l+ |9 l( k3 e9 @4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
8 V$ J; C3 ]4 s0 z3 ~4 \
( A" x: s) \, s. q7 F% h( T! c, L' H+ Q5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。
7 D; e2 Q* C- T3 ?! e! l. @" d1 g: L6 b1 G- Z5 Q
6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 2 E) Z) }- X' Z
0 D6 s1 F8 e$ D1 V+ T; e- J# M' Y
7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。 7 f9 S ~3 f$ C; v" d; s
& z ? u9 R) u& m9 W! B7 H/ v2 `
8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。
1 ^$ H) j7 P6 N" X. Y, Y7 H' _2 U; [& H3 P7 H% u
9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。
3 _: U8 U- `! R* W5 I
; @( U/ L& c/ v k10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 4 j/ K( a/ D, N7 z' L1 p/ u
% a% L+ |. U5 _' `* O' H11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
m( x2 f, V0 t7 H- T% k0 m. n* m6 q; _2 e$ {
A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。
, |' J$ F0 G+ i. w m
9 N' i: m) B4 t$ h0 a1 w! ^: Y) LB、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。
. N2 u# Q- Y* A; _8 Z, S' `3 F
( K: w) c- A: e# r/ Q& r4 WC、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。 # I& {- u. M2 t( E; m
2 m9 b0 E" C1 l0 k
D、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。
) R/ Z- A9 A2 b |
评分
-
查看全部评分
|