|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
. [" g2 y, {/ Z; ? x- e# [" r5 O! I- I8 W# _6 H
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
0 S. o0 S; f6 D1 F- P 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。- h9 M: D# ?1 K7 [; l+ i
1、复合维生素早饭后吃。
; s% @0 ]. u3 V7 t8 n9 _& f 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。$ V# j: |8 y/ |4 P" b
2、每餐之前喝两杯水。 " Y8 U7 I( ~' p
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。' U. E3 a8 V+ r
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 . D3 y4 m* b# S J' P
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
/ z* ~: M. p" Y/ }( Y3 j% y: r 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。0 [7 H2 I, {/ F/ _9 {: _
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 5 F9 N. u1 g$ z2 \* ~7 }& u" q
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
$ `3 l) M* Q! O% ?0 x 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
, }! \( }8 n6 |; h( R. B7 M 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。 ~6 R i+ y! E; N2 e! h
7、下午三点,准时加餐。 % o2 n0 F! `& I; V, J* D. q2 i$ d
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。5 q4 D% }, |* a' K5 X: h6 O/ m
8、橘子带着“白丝”吃。 / T, i3 |$ p9 l& ?3 ^" S: C+ E! t V0 y
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。" z/ L. e6 C9 g) } D
9、每天订个喝水任务量。 % m: f3 Q- E5 P2 P% W' A
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。 j U$ I/ L7 ]* r- v# O
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
! f0 [* j4 v$ y, L$ u 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
: B# n& r/ F- `* d1 E( ^ 11、用热水漂洗肉块。 . E1 m3 p( J, i1 G
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
" p% R( A L. o& q4 x 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 7 B1 O) ]5 L5 T+ Y% s% V
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。! Q) ]! C9 j9 s, I4 [7 b8 a" Q
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
, J* J) H! m$ @ 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。" G" y1 O! m0 P- t2 w. Z
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
! i& A" w; U8 D8 H 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
# f3 J1 e) a* }# M5 Q 15、睡前吃些高纤维食品。 2 {+ W7 x. ~: E: a. ^ n* l
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
+ q, ]( ?# ^7 I5 v4 n3 G9 V3 d! I) d( B: ?/ c- O2 i! `
|
|