|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 / K' s( y- B( J [! S: }/ B
& I) }: a+ }' x: S 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 ) S% [4 w) d) _+ w" E
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。8 ?# w G: p1 c& J6 T
1、复合维生素早饭后吃。 1 k6 z( |' ]4 ]/ z1 T; o+ b4 w
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。# @( P5 o/ X% _* t- n* X
2、每餐之前喝两杯水。 % ~/ V7 ~! ]! J% T! }
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。( S: p- ^6 d8 H. j" b {
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 * c. e/ N/ l( Z7 m! f, p' S
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
% L1 m! o: ^- w1 Z 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
! K# e. f' O3 K1 q9 Q1 d 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 $ { b% u4 \8 v7 u$ F$ i, D5 s
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。2 c: l5 T" D) _1 g; F
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 / Q. g6 x) I: |: E2 r, U& c; W
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。, l1 W# Y- k2 P6 o
7、下午三点,准时加餐。
' E+ O# n8 m6 @" o: s3 o8 U 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
$ n0 H' \3 q5 j' r0 } 8、橘子带着“白丝”吃。
1 S |5 U: E6 G) ^% ^ 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
$ M0 N5 m; s& V2 q, a' X" u 9、每天订个喝水任务量。
! Q& K! |2 H% C7 ] 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。- s5 u1 Y( k( E/ o7 D9 u- A
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 . J% P- M, `- g$ j' z+ p
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。 q8 O" O/ p% H+ u4 m/ N- P
11、用热水漂洗肉块。
3 O5 J, G1 Z$ n6 w& ?& W5 m 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。/ | R. m) ]7 n8 H, N
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
: [7 r8 P, [! |$ h3 n' y, E 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
9 S5 y7 ?% }' |( @+ h7 t, H$ K i 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
3 k) z$ v- f% `6 D( Q# l9 E: F 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。 T. I0 w9 e. ~ \1 G
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
! B. c5 r4 x9 \. U5 n3 W% C6 D 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
$ b+ D: R3 l2 I0 T: G X, T 15、睡前吃些高纤维食品。 ! g% ~# Y+ R8 r! t: I) F
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
1 w- K v2 e% U( ^6 n- r) O- V& O$ ?3 `
|
|