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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 ) u. X7 E/ L0 T1 n7 D1 b1 n" F# _3 ?
) p) E6 V. \: O
        鱼+豆腐  3 ]* `% H" P% {
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。" S$ j! O( u9 A7 J) ?. ?
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。- z) x0 A* j. |4 K9 u4 D5 g5 Y
        猪肝+菠菜
% ?% q' m9 Z- n/ @  Q; g3 J  作用:防治贫血。
; v; f: A% m7 D0 x( T1 B2 t2 u4 Y  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。  m( P  h2 n" a$ z! L5 ]0 }/ {
        羊肉+生姜
# h# ?2 O: U$ o5 U* l  q  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。5 A( C5 U* |6 x4 n' B; t) w$ F
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
  n: b0 {5 U$ S        鸡肉+栗子; y' R, Y. ]8 N0 C  |2 u
  作用:补血养身,适于贫血之人。3 Q+ S' ~7 G0 z" _
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。/ j; Q; m+ t% C8 v: A7 ^0 a7 Q+ ?
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
. h  S) \  p. t7 w        鸭肉+山药8 ?' }9 G9 @- X8 u1 S# `  _7 g
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。/ c1 h, t9 X2 A3 s, s. a6 D
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
8 m+ z* L2 n5 N. M( Y) ]) R  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。: N% J+ L3 t1 G6 d  N9 j0 V: e& |
        瘦肉+大蒜3 u# K1 {* {& ^" \9 H3 _
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
& F& m/ S) P. v+ }  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
5 |* G8 S8 l4 X# X) l- U6 X# x        鸡蛋+百合# k+ d* ^  e8 l$ ]1 s: u8 @
  作用:滋阴润燥,清心安神。! M( }$ ?/ ?; U2 m5 C7 \$ b' n- a
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
* e0 \  l# ~; b$ o* T1 @' a) P; S$ \        芝麻+海带
, r$ G1 z; G; v  作用:美容,防衰老。
2 c5 @4 K' M9 U- e( L  `1 k; K# h  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。% e/ R' [+ g# K- {7 B& C
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。! m/ l- G+ G+ G. ?# x1 j
  同食则美容、抗衰老效果更佳。( M, M; H3 N2 }7 l) d5 e( J
       豆腐+萝卜
  `* R- y  H# W2 ]+ f  作用:有利消化。
4 i0 y' h6 h+ B  _" X6 @# ~  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。  L/ V/ n% e3 m2 x- e; L
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
' \* F" A1 i. C  红葡萄酒+花生
# Q5 l! U! M) I6 l; t, x* g  作用:有益心脏  t" W: t) }4 ?$ a+ h' Y! M3 }$ }4 z
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  9 q, g% {" c8 u4 e9 u
! i; f4 n9 k* h3 Q% S
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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