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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 2 z$ Q: X9 g" w6 o4 f0 c
1 h" q% J4 P  u; `1 ~
        鱼+豆腐  3 m$ v" x* U) g5 v; R/ X! l- N* I
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。- ~1 f. Q& u: }, e/ ?4 [
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。+ y. U  y1 @8 {% l% y: o
        猪肝+菠菜$ G1 \" E: a2 ?- I' Q5 P# s& g
  作用:防治贫血。
. }9 p# [; R7 z0 F6 z6 R$ t  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。6 K% T0 j4 r0 U0 R+ V
        羊肉+生姜
  }, s  Y% Z* P  L1 j) |) M* B  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。$ U3 K9 j1 z( l* |$ _
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
5 h4 K0 J) C6 v  i) Z# W        鸡肉+栗子
. J$ O" u$ q& n) ~/ W0 B- d. M  作用:补血养身,适于贫血之人。
' X  Y: k: Q7 f) q) h7 ?& s/ C  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。5 M' }) \8 O1 \9 t' N) S) x) l2 x6 X
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
- L8 Z" w# u$ S6 [& Q# S! l        鸭肉+山药' b/ v+ X* Q3 Z1 f
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。/ F& f7 ~2 h, N% M: v' _
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。% e  n9 s: N3 C* b
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。6 Q3 k* ?- }0 U8 L5 t  m$ B1 S; s" _2 C
        瘦肉+大蒜/ y) w% e8 p: Q
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。/ G! Q! |& x6 s' r8 p
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
, o" s  X, c5 @* e" m' H- K        鸡蛋+百合
* A8 T$ J$ f# T* D! X" u  作用:滋阴润燥,清心安神。
3 s$ l6 N5 Z: i- \4 C  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
. u4 }3 P, f9 B0 \3 o- f        芝麻+海带1 Y; n  i0 F* S* ]; z0 j9 b  p
  作用:美容,防衰老。' b2 s$ ~) `6 s/ G( W, _
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
; j1 C/ N3 W" M9 I4 Y  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
+ Y' ]* L1 W+ h7 w. [) n; P1 }  同食则美容、抗衰老效果更佳。
7 M. X6 _; y' k3 u( ^) a       豆腐+萝卜
- {, P2 ^8 ?" F* I8 T" I  作用:有利消化。
. Y8 _9 e1 A. d! d6 k$ Z1 T  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
2 f6 _( _, ^" V. i) m+ `  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
1 s! }! L# w$ m6 X% y  红葡萄酒+花生/ L% Z9 v1 t- |) V6 ^) ]
  作用:有益心脏  E' u; E5 x, ]* Z- @% w% w9 z
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
) T2 m! j5 A8 m  ?- i1 B* V5 ?0 W4 ~# Q9 Z1 y3 M) D8 [
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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