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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ n. x+ l, _% C. D' P/ Z
(感谢南飛孤雁 的资料哟)! v" o5 q8 q N5 U9 s( t& x: b
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 u9 z6 {+ w* p& K6 [4 y6 M$ e
1、日本:
+ `2 x# W/ ]* T/ Q4 s/ w0 A粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; \9 t* B' e, p0 M, F: z" i2、 缅甸:
6 y: |: _% I& K. \( b5 e Z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
$ \; B; k. n9 p6 e# X {& F端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。% d* o" r/ M' w) O- b. H6 V
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- Q: d0 K# y# o `$ ]' _4 O4、新加坡:; O5 |+ Q( C" k
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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% {+ T+ T. `% y5、马来西亚:, o2 C0 }: n* k2 o ]
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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: K3 ? O2 J, }% R6、印度尼西亚:
: l. h6 D7 d2 \: k* D o- F他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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9 F' x2 W8 N) L3 R9 \+ U1 @" X$ N7、菲律宾:! B8 y: l2 b' D* ` X# l
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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/ F' L5 T2 U! c; F2 L: W/ r4 q8 l8、哥斯达黎加:
% k8 v' C8 g' p. k7 {; I0 W; X粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" K9 t; l' ^, d8 Z3 @7 j- D
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9、 秘鲁:2 i+ l4 k* _; o+ F
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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4 M* h+ x) x: b; M( A; V+ t. C10、 墨西哥:
h' }! `: S" _( T: g) r, s粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 + y* s }. c2 Y0 C
11、 拉美:1 b& b2 d2 X: O, C. ~- Z1 \* R* V0 O/ S
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。1 Z0 d9 J! \7 a6 [4 @
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