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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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% `1 M# y& z8 w! ^; c4 y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" ^* b: H. ^% [
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 `7 h+ D6 V* q3 C! u7 u) k4 ]我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 L$ ?0 _/ y/ U5 G9 I9 y1、日本:
! X. I: j( g& T5 K) n粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% k: O1 k$ z1 T6 b- g4 i. H X* y. t
2、 缅甸:
$ [7 t9 ?5 p9 p/ N喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
' J, x% i: W- t1 G' Q# z) c/ S端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ D9 z7 T& G9 @2 I* P
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7 P8 d$ {0 }; @4 m3 s9 @4、新加坡:
6 N0 f- I0 G# w/ N! O j; t5 {他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 C2 P7 Q# u l0 l1 V$ N" i
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5、马来西亚:% ?% K4 ~% }5 @( \
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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! ^2 [8 G+ {2 U# y$ i, }, p+ M6、印度尼西亚:
$ y5 u6 r6 p9 H' W% c5 ^他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:' i0 F y5 p' ?( v
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 i5 o& M$ f5 e5 V- ~0 X8 G4 b
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8、哥斯达黎加:
. Q- Y# J+ O U2 _3 X& f% O粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:6 _0 `" j" `9 o5 h# O/ @
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 % d! B. n4 F6 a) ]
11、 拉美:
3 l% s. p5 N# @1 R6 E1 {# x! G粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& A3 Y; A$ B5 A) R3 l' b- \6 d) a
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