|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 S% s0 m% G3 g& b. ^* i
1 ]) W- p" I' Q) C; p& B
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 ]( J. z" ~: K$ H; u
(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 p# c6 O" \& T4 t5 ~
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
g- X/ M9 p4 s# c1、日本:3 i% s* C% e; D u9 A3 |6 b
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 s. L+ g( n* C( K ?" m* }/ K' u
2、 缅甸:
: r& `7 v+ @5 Z' P喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" S* z" h, ?$ N$ I$ g2 @
]. @5 W: V2 o7 j8 ?! _8 U j
6 `9 @4 j# y$ V( j, ]" @
& q9 \, l. Q6 ~, F
% ?; L" p* Y6 F' ~) A/ t9 a* S2 {
( c4 ^$ T1 E# ?0 \4 T# @3、越南:
9 B9 a/ a+ {0 @$ T. q- ?端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
5 K8 i4 {8 f2 c+ G( u[], T$ b& j+ q$ N& F) F# B2 A
" n, |, @- B7 [3 Q6 R- u& T( ?- A P* f3 t
3 @7 e2 F3 w1 ?: P0 h" L7 s% A! O
4 \- j/ @6 {9 U0 }8 A1 \2 p
4、新加坡:" o6 v6 P3 J+ Y l. ]: v6 c6 H
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 h# J- H, N- R G3 h0 z
+ }+ ^+ h v5 d) C
0 j" }7 d) ?- [! ?2 y0 W) X- }& i! b
" Z$ ?+ U# p* D+ a0 X1 P. p% v
( ]4 V' J5 X# Y A, U/ e8 ~0 R5、马来西亚:; n+ Q$ I& a( K% J& L) Z8 R
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ }: C1 h. k! U J5 z- F6 g6 x8 O" v
& D3 x2 l( E/ s# `% G9 i/ O. j
1 @2 ^/ p3 m) x& g9 C! _! I- I# ^) U( t7 k
& T/ W3 ~" H3 i2 k. w4 H* U7 L ?
6、印度尼西亚:
, ^) K: t# ^6 _. F他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" Q( I5 J: L% e/ Y
) f( u u) V/ p9 j
1 u' c. F, Q: J* i7 c! P 2 Y- z8 r" r7 C* k
/ ]. _) V3 P- x/ \. r
) ~/ s# K' s2 @. s+ _, c1 A# j1 [/ w& \5 e
7、菲律宾:
/ g7 M, s& h1 }% Z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
6 R" s2 I! X: \8 }* T- A6 u
9 J( N; n; x- w/ I+ C" {1 y1 p2 N) P0 G# g7 J
+ p# a. i ?) w( a! f5 q
8、哥斯达黎加:7 i9 S/ E9 z. m" n& g H
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
; Z5 x% R X5 [1 e# k. L * ]+ s* t8 q5 X6 Y9 n$ N, ^1 G2 H
$ O0 V& I! ^+ f7 z0 ^( Q; \ \$ z
9、 秘鲁:$ o+ r+ Z8 Y5 w7 z
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
( V7 r8 J! T3 k8 ?8 a9 k4 U' `6 ~* ^% E X
( c G# ?, ]% p0 g; F1 D; m7 g. Q6 f) F3 H5 K" }( d
8 T/ U; M( O+ N" P% A& X
10、 墨西哥:9 o6 I' d3 E* R, o6 `% ]
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 s, `" e$ ~7 c& d$ \11、 拉美:1 R: q, e9 I, l k. K1 M1 O3 }
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
9 }$ Z4 U% Z e. H5 e( R; V0 ^3 G! _6 k( Y. f
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|