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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
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, c6 B& L6 J3 k3 W! y" b8 O$ AA : ]% Q- Y5 Z) p/ s( ~$ [
早餐 Ahan gangwan , ]8 _  x5 x2 j; K7 e# T1 e
午餐 Ahan tschau
7 k* Q: w% |% v$ p晚餐 Ahan gen  
5 P5 V& O0 _3 v( u/ p" z
9 s& m& f2 g; K% d  o4 rB
0 E& y% N# _* |# ?% v/ i3 HBa mie 不同方法烹饪的小麦面条
6 D6 o  X1 I' R1 BBai ma grud 甜柠檬叶
. G+ G! f' }) V, b. K6 D$ i& a' vBai manglak 罗勒
+ F, F/ w) Y8 N6 ]: t/ B' X- B5 ^5 i) bBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 4 U% h5 g# s) V* X3 k7 t8 ~
Bed paloh 糖醋酱鸭
8 U" D) Z  O1 tBia 啤酒 ! K0 H5 I6 j' |4 b2 ?2 l
Bo(h) 煮
+ O2 g1 P6 q+ `5 UBor bia tord 春卷     % L, [# q% i. _: w2 ~2 a7 ], J
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+ ]; [1 x6 z/ c/ `) g9 n& i3 d2 iFak tong 南瓜
/ [8 t: a8 v* S0 l) uFarangh 番石榴 8 [% O+ B( F4 q& l5 _$ J
2 U% ^! o5 \! h
G 6 R6 G0 R6 ]: h7 J9 t& M
Gabi 小虾酱
0 o$ U% A( {5 {. b1 a+ B% C! ]Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 3 B! B4 H( j) `2 u% ]. }0 V7 w/ ^
Gang garih 印度淡咖喱粉 " c1 @( F' \: `) I6 Z& g
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
! ~8 B0 d( K# w/ H' P( wGang laing 泰国蔬菜汤 + p8 C4 E9 B" O
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 # V. }6 V0 ]4 c; l
Gang nua 五香牛肉
/ E! o# u* y3 H: I  o4 @Gang ped gai 辣咖喱小鸡 , |  M. Z* x( B  ?5 b
Gang som 蔬菜加鱼
. t# M/ z$ \8 |$ J4 QGafa 牛奶咖啡 1 ~1 j9 Z1 Z/ ^
Gafa damrorn 清咖啡
! L# m# i& |  A8 a& PGai 鸡 ) l9 c2 d4 T2 L; E  |/ ?0 g' |
Gieo nam 馄饨
+ N5 X. E" V- q. F0 o9 Z6 JGruei 香蕉 : J; [. W4 S) ?2 ]. N" s6 o+ ?: Q
Gueh tiao 白米粉 # s1 v# [$ U) }$ o
Gung 小虾、螯虾
. `5 N3 v7 k2 P; ~Gung hang 小虾干 $ U/ V  m8 `! M5 C
Gung yang 烤虾串 ) l0 w. S' z; h3 n
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H ( K; P/ n, s0 G
Hua hom 洋葱 . j8 v# e$ M( C
Hua schai po 萝卜 ; P9 e. I% F: s- l+ f- Z

' @( Q  @1 K/ fK
9 ]- }0 g9 b  l- ]Ka ti 椰奶 4 o6 f/ n% }0 d# _
Kam puh tord 煮肉
6 b& y" d) P* }$ sKao 米糊(粥) . I( ^  h% J1 N3 D4 a- g* F
Kao bed 鸭肉烘饭 7 H, ]# B% |1 k3 ^; s. R
Kao dom gai 米汤鸡 0 K' Q2 _9 v. j" w4 e5 q$ Y( E3 j
Kao dom mo 米汤猪肉 * R3 o6 m! v* p) J% ~8 b
Kao dom plah 米汤鱼
8 g/ ~! {, W5 |" u) mKao gai 鸡肉拌饭
% ]; b" q4 N0 [Kao man gai 鸡块拌饭
4 [3 z" f, m3 gKao mo daeng 红烧肉拌饭 + y* r: z; O4 ~0 H
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭
3 R6 ]$ _  T0 F. [/ QKao nieo 糯米丸子
' u9 h. D. u& e0 z! n/ v! k* wKao nor maigai 鸡肉笋拌饭
! M! ^' b3 a/ Q7 o! |Kao pad 炒饭
" s' B" y% _8 P+ m2 [Kao pad gung 小虾炒饭 , R5 x# J- r. ^' t6 \
Kao pad talee 海鲜炒饭 ; c( R; m& u$ O8 G
Kao plao 米饭 0 [- @* S* c+ U  \) K0 [
Kao poht 玉米
( }; m9 Z! [: HKhai chiao 大蛋饺
: o! p9 o' N1 i, f5 Z6 JKhai dao 煎蛋 " m! ?1 b8 ~) f  E, g8 r2 \5 |( t$ a
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 8 p' _: T$ l, m$ G. J( A6 I
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜
; k5 p9 S; n! |3 mKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
  ?$ Q2 j% S! {8 c, ^Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 ' h/ O: Z' X) O1 [# d4 L, C8 x3 V
; d- K  M+ a% ]- v" _: n- \
L # E+ o3 z0 x6 p/ ?" K  `: h
Lao 烈酒
) h: t  @0 z/ _7 ]: bLin ji 荔枝 6 r* `' a9 s7 t6 h

; b3 P9 x+ s3 j$ R) nM
' D$ y% u- J  N- L, g1 QMaah hoo 菠萝肉丸子 4 ~: S, u! l/ j# p4 X
Mahkong 湄公河威士忌   I# {; {  P, |; c$ o
Makahm 罗望子果 5 W+ d/ Q: A& j) l3 h. _
Makoa tat 茄子 ; l* D, s5 K7 a+ T1 m
Maokatat 西红柿
8 ]" b4 ]5 W0 {+ ^. ?* E& D3 rMalakor 番木瓜   D- b, Z7 v" P! q3 R$ M; |1 p
Manao 柠檬
1 q( r. E* n2 Q2 V8 ^Man farang 土豆
3 l/ s/ Q( l: |4 J, s; t$ tMamuang 芒果
/ R9 z6 ~7 ~5 M  k8 ]- O# JMangkut 山竹果 5 x/ \5 [- ^  @7 c7 ?
Maprao 椰子   i8 x) d9 u0 n7 Y6 e/ R
Med mamuang himmapan 贾如树坚果 ( `$ I4 J( [4 D( S
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 4 j1 [9 P% A; C6 o( g9 e7 q
Mie klob 炒面
4 U" h* s- Z. i6 o' j- aMo 猪肉 3 e1 c9 y' V8 Q: s0 Y4 h
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
6 M* m$ e2 c! |, g1 p0 a1 E/ dMo satah 猪柳     - l. i" \8 o: m3 R9 y4 n

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' |1 L2 z; K' _4 v  {* [Nam dan 糖   ]. B4 [" [* N1 \/ N# W
Nam jim much sate 花生酱 4 q0 D; ~) L; k+ J
Nam lorn 热水
. W0 L2 q! K7 ~3 GNam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) & v5 j, ?! H- i/ y" T. J
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 - p5 b6 E* w% |3 C, r9 j/ T) k
Nam plan 鱼酱 5 U5 A* F1 R4 |; A& |
Nam prik 红番辣椒酱
: ?: t. E  z, S: VNam rah 矿泉水 ' a! T- P+ [6 C+ q/ a# H$ ^
Nam som 橙汁 , Y1 b6 a, X* W( L! k  B6 ]
Normai 竹笋 - F' Y8 }+ x/ Y% @: v, _; z" E6 Q
Nuah 牛肉    
  m  v0 u5 e0 w/ R
4 d+ |4 W$ Q3 H# f3 oP
( g6 B9 o( q7 J1 MPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 * B7 w1 @, }" g( h1 k  M6 Q! N
Pak 蔬菜
( ?- \  z' H1 K2 K6 n$ }! o8 bPed 鸭肉 ; j5 n. I5 Y% y1 `
Phal thai 炒面
( }  @+ d$ ]" i% R$ D( HPlah 鱼 + \" D* E; @9 j) e3 w
Plah kapong 鲈鱼 2 X) g4 c' `7 T  k% z, Y
Plah muk 墨鱼
4 u1 V  T' Y" E) c& q, uPlah priao wan 糖醋鱼
+ B) y& x% @- M) lPlah tord 烤鱼 ) [$ v3 v( g( F6 A% V. v, ^
Plah tu 金枪鱼 . \* q4 r) w" D% c: Q
Polaris 瓶装饮用水   ^- S: Y1 Z# P
Priao wan 糖醋
* x+ I* s; r( O0 j) R, p8 ?5 L, yPrik ki nu 红番椒 0 o6 I8 f( z$ f: k7 b
Prik shi fa 小辣椒 5 h- `) H) Z7 s& }  @" ^
Prik tai 胡椒 " n0 z& ^2 h" B8 q0 V6 C& I

0 t. q) b$ G4 DR ! [9 g4 \6 Y) ]. V! j8 U+ h+ Q
R Raprathan 吃 Roohn 烫 6 T( a2 S7 k8 t* }* Q9 k: H  i
6 c/ `, O+ z+ C% i2 H7 Y& ~
S
# W, C1 H+ U% C' R* G% qSapparot 菠萝
2 D- h5 {+ U1 R7 n7 fSen guetio 米粉
- `8 y$ q8 T# d0 `) VSie juh 酱油
1 T4 u6 [' r0 l1 H- M' hSom 橙子 & }3 B7 E. E% k

' b. O. z: I+ FT
3 k1 G. p3 }1 XTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 6 Z0 l: l7 V; O6 M% @
Teang mo 西瓜
  g+ t; f7 x, JToa li song 花生
0 u) `- z& P  n- wToa ngog 笋豆 : s# k- T# ^; p! y  W8 a
Tom 熟食 0 u* E7 j% a5 D  y* }0 [; t4 N1 d& i1 C
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 ! Z% s. E# R: X% j% d# X
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
* Q, ?1 t  o( ^0 L# J* }5 e* TTom yam gung 海虾汤 $ p4 E0 Q2 b4 p# M8 Z7 p: P/ _5 ]
Tom hom 春季洋葱 1 \+ c$ E$ a8 K! w# l2 X
Tord 烤
' c) C% W7 a* t1 C* m: j1 s- [Tschah 茶
! S, v! m! P+ ^0 c9 [Tschah lorn 热红茶 / i3 l# W' K8 J
Tschah yen 冰茶
7 r6 R" i. ]) s  ~# t& A) `# uTuna 金枪鱼     : g  @# ~% C' @+ o

6 R) R2 v8 e! p/ C# }2 c  FY
/ I3 u6 Y) r$ ]! pYam nuah 甜辣牛肉色拉
( {3 w. a7 n3 Y3 `' ]2 x8 WYang 放在烤架上烤 1 q2 n, z1 L  e' W& j
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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