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6 L8 t+ K( f* i<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>$ F, n! H" ~9 S7 v4 W
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
8 E: r( ]" w( y7 F<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>1 {! q& S4 _- T
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>4 S3 ^' X8 F: {
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>$ w4 {3 S$ Q5 q. T) d& Q, s
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>1 q! |' T5 `6 a
<P><FONT size=3></FONT> </P>
0 _- j) D$ M" L! i<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
9 Q+ R) v3 c3 Y<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>3 O7 r' v- f2 o2 a! z2 _' n
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) Y" A) S/ f9 D% ^; d0 i<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
. q; W i7 E% u0 W+ h; N) }<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
* X! o- @: _7 O$ n [2 K$ k<P> </P>
5 U' H. J. ?. [3 T, s<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>7 d7 F9 k. y9 W& G6 `5 h
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
7 ^6 P! J" D4 i5 M<P> </P>( H: N: W- h+ S2 K$ x: s
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P> H' B, K5 R, @( v
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>! E# z+ [3 O! t0 U( s
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; K8 r. e: ?3 Q/ k3 b4 v# y3 H<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>4 i' _0 ^* M ^ g- C: ~
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
2 E& X2 F% S0 C- f" ~$ E `4 o<P><FONT size=3></FONT> </P>; I( r' g( y5 _; q2 p5 h
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
& Z4 T) }/ \. q6 @; P, s1 {6 l<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>9 K' D+ D9 j$ H0 v& ^
<P><FONT size=3></FONT> </P>
1 q, e, |8 @- z3 [4 |/ U3 R7 y<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>/ o* T# u# @3 V. Q9 o
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
