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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
' n5 m& |/ |% |! _. F& H* f 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
; u) Z/ w- p! k; W- q 红薯、白薯、山芋:
; y% t5 `$ t0 O7 E& W) D' W 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。8 }, P* Y# O% g$ W: H! b) Q- [' U$ c0 T
2.不宜与香蕉同食。" M* r7 K! @ v/ {, w
韭菜:
$ i2 Z1 g' ^+ e( [5 R 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
3 g/ h {9 w/ `# j& A, j 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
# q$ s# R+ w4 D/ \( L1 j& O 小白菜:忌兔肉。, |$ I+ [. i3 C$ o
辣椒:忌与羊肝同食。
3 D$ p- P1 ~* x7 v# O 香菜:不可与补药同食。
. \: Z& A; C# e& K5 H+ V# a8 y8 O 茄子:+ \- H- k8 F% j
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。; v1 r0 q+ \+ |5 a8 D2 ]- P6 }
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
1 G" _+ w1 q6 S 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。/ E& L! ]2 O% V- D
花生:忌蕨菜。
" N7 ^2 a9 E) Q) N: i 银杏(白果):3 D3 ^3 G5 C, T! j; `5 u7 k* [
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。! e+ p6 @$ Y! |: x! J: S* Q
2.忌与鱼同吃。! l. a- Y8 I# {
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
; U* N7 J M) z7 l+ f 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
r0 C0 F' Z# E0 o# V" o 2.服人参者忌用。
+ ~ r' R" C6 E G: Z 3.忌铁器。9 [4 L! R) n: q) L7 Q
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
4 g8 S5 \5 D/ p0 }2 l/ s5 H% i 牛肉: B( o9 `2 R) g2 \
1.不可与鱼肉同烹调。8 E5 D, X+ a( T% n
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。2 }1 I' y6 ?" Z) E
鸡肉:
" M% f5 i6 ^8 E/ z9 q4 V 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
" _& [( e% \4 C( C9 D& D 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。' P3 T$ ]" p) i5 U3 V* b
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。# ?" k6 p9 n6 d$ P
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。3 j2 B7 ]% s" [
蒜:一般不与补药同服。 m3 g% Q2 f+ J/ B+ A( w
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。# F- @% @8 s* f
茶:
* A) M7 A$ R, Y: }( T0 e6 [) D 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
' C7 s6 E% w, @9 \* O0 c' ^ 2.服人参等滋补药品时忌用。
5 e. n/ V4 t! l& _ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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