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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。 q) n: B3 X2 j0 h- f& q& [
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
8 `- p- S U9 r& l o 红薯、白薯、山芋:
) }8 |% a2 L, ^/ I 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
+ M; L, u/ s( Y: G3 B 2.不宜与香蕉同食。' i- T. x$ w3 P. x
韭菜:
7 z% m+ Y) Q9 P8 Y4 o/ V 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
/ F r6 W8 E( N4 l* w! M* U 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。* Z) E2 D1 K+ C
小白菜:忌兔肉。
2 Q1 T0 b* ]! v1 x 辣椒:忌与羊肝同食。& E) V; Q) x+ ?: T5 e
香菜:不可与补药同食。
6 x: A: Z7 K1 T# a: _ 茄子:
/ I. }2 y% h4 K6 i9 }6 T- W 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
; E) Z1 \" S) B! y+ S0 ~ L 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
+ R- u( ~5 t1 x i 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。/ r. K) J( Y- P/ G
花生:忌蕨菜。2 ?' m0 e" H) S0 A
银杏(白果):$ |7 g6 m% w3 `+ t# R
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
5 Q* {4 n0 f- h% w 2.忌与鱼同吃。
% e: ?6 e7 [1 b2 H 山楂、石榴、木瓜、葡萄:8 l8 b+ y6 z) r
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
$ {1 }9 i0 [5 b 2.服人参者忌用。* y( M4 E+ D- z) l6 {% O0 J& P
3.忌铁器。+ D8 Z2 N$ \! g5 s0 W! H4 t; O
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
U" Q# d4 ~! E3 a3 B7 ` 牛肉:
/ C7 @' ~% f! Z, p 1.不可与鱼肉同烹调。
; U* M$ { p+ G. l0 ~ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 ^6 N7 h! V9 k! }" B" K 鸡肉:
# h' [' ^" s2 |' \; c8 I- H: a/ O5 X 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。2 [# _( j: N2 a& ?. n2 E
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。, B/ e" h# Z! U/ K* Y7 g5 x/ @
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
$ { `$ D: l2 j! W: L5 M9 l 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。) n0 n0 t1 Q6 Z2 p9 s$ X5 d
蒜:一般不与补药同服。! K! Q# y7 {% n$ |
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
1 c7 A$ o/ L r( S- ` 茶:
% E- F# i* N' ^! T7 \# v 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
% ]9 d+ k7 \! X! ? 2.服人参等滋补药品时忌用。
( ~, L% k7 v9 ~1 {7 I& b1 g+ s 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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