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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
+ z$ u: M s. G! e/ S 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。$ z% n# m) d/ `) V8 k
红薯、白薯、山芋:) O" F1 n+ ~* ]! I
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
$ O, Q! [3 U" g. C0 n! z 2.不宜与香蕉同食。
. h8 t. L& q4 Y 韭菜:
* Y0 M6 e7 O+ [9 s" i, ~$ h! _ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。2 O, K) }. A$ [( E N( z
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。1 Q! c0 V+ D5 T: _% \
小白菜:忌兔肉。
& A7 s9 S. Z6 s* s. P, J2 B& O 辣椒:忌与羊肝同食。
: [6 z& A7 q) V' C 香菜:不可与补药同食。- a. N- p: ^9 u9 ?, y
茄子:4 T: g4 a; ]5 c/ X. V9 R
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
( {8 F0 I( i# O 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。( K; _2 \4 @5 a7 f0 `
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。1 N9 U, P# M4 K) B! W! [" E9 P. Z
花生:忌蕨菜。# ?) K1 i5 E" I5 C, @4 j
银杏(白果):) m. C& G3 h: Q: ]0 ~# [
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
+ ^" ?$ m! V) {. R! D1 O' Z- M 2.忌与鱼同吃。
; A5 `4 }7 I8 l: F2 w4 ^6 ] 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
5 P d! f: k) \# E& D4 T& d/ V 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
8 _ H4 e/ n) M6 P W, n2 G 2.服人参者忌用。4 I+ n: D1 h* w+ @: j5 A7 S
3.忌铁器。
9 E1 I( x# x8 Y 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
; W& r7 A! o$ U) P3 @ 牛肉:
9 }* }; q1 d) N6 x4 h$ M 1.不可与鱼肉同烹调。! A& y" s) }+ A9 L Z8 _( J
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。: c( D$ S) ]' U; u& c. t6 }% W! L
鸡肉:( c$ G q7 l8 E. D/ H' P; @
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。8 V! r9 ? X$ V9 `. I+ Y! Q1 s
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
# N9 {6 i7 k n; x2 K8 z" g% ^3 T3 S0 ^ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。9 P( |% |8 q, _0 {7 w
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
5 c3 X* i z B9 b+ S 蒜:一般不与补药同服。
9 C7 H R \; K/ q+ u 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。5 w, u- q6 E0 h9 M4 C1 f
茶:0 d: I2 X1 @3 \+ n/ N
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。" I2 p4 [1 ?$ U& _
2.服人参等滋补药品时忌用。9 V) O5 e" a' l( h
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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