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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。5 m' N3 K" T5 M5 {6 ]4 x: G
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。, o- }$ ^) m& @7 f
红薯、白薯、山芋:
: l6 X( m" b8 p8 K) O% d- J 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。$ }. S, z# S8 |5 c
2.不宜与香蕉同食。
$ J7 T6 Q% z" K$ R 韭菜:
+ [2 ~ ^, C- K 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
# h6 T8 C3 y# q" y" c 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。" B: R1 d$ Y6 q1 n$ j( s
小白菜:忌兔肉。; C" L9 ^9 b; V; B1 L; D
辣椒:忌与羊肝同食。8 u3 o4 l) B7 ]. s+ Q; y
香菜:不可与补药同食。
( N) K% H8 \( z4 ?. X 茄子:" {! P2 b& M1 A4 o
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
; G; c: F: z8 Z* L+ t( L4 u 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
! Y2 D" [4 Z, H6 ]4 h5 y4 b. q# d 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
4 `# H) g- E; n/ U# r 花生:忌蕨菜。& T' d7 p% ^0 L& K5 \
银杏(白果):
6 c. L1 L& h' V7 y" ?. @$ b 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
; M$ W% ~) Q5 |5 s5 y6 J 2.忌与鱼同吃。
, `1 O' j9 y+ r) y/ L 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
" } N' F) B1 K 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
$ R. b2 m3 U! k& F1 K Q) a 2.服人参者忌用。
: _; x! p! C" V 3.忌铁器。1 C: V5 \: c( @" Q! ?. g+ c$ I3 S) d$ }
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
W5 [' r7 o# e# \- m# G! g 牛肉:$ U+ B7 }7 `5 \
1.不可与鱼肉同烹调。2 F7 {3 o$ X3 Q7 g \* N; n
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
+ J/ y7 a9 C+ v4 ~2 p( o9 o& v 鸡肉:
# A q6 W8 r# ~% t- Q) s4 c 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。3 r. g7 y1 E4 w; Y7 @$ Y, @" ^
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
0 H% |$ W' m _$ \$ a, H' e 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
7 A- f- \; k* g% y2 N 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。. {; G1 s* }- _; q
蒜:一般不与补药同服。
( k9 M, T6 ^& |4 k1 r% K8 ?' x 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
: [( P+ Q3 x6 J6 J, d# L4 E 茶:
( R4 u1 E8 [- L9 b8 w' r; e 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
- i5 Z3 `" i/ j- ]% ] 2.服人参等滋补药品时忌用。0 ^) i. G/ n+ k! l4 A- D
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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