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重点一 ·用小碗吃; j+ n9 A% Z/ E/ s
& @: |8 _; t! W7 w 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。* P& l' S9 y" _& h
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重点二 ·牢记米饭的热能9 x4 `0 C& j! u+ b, N8 q% L. M
; h5 d5 \& @4 z1 f& A& r& _( k2 b 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量 8 {8 f2 O( }( }+ k; P
半碗 81kcal : `( z! Q, E9 W/ Q3 c ~( G' O, o9 N
松松的一碗 163kcal
2 v5 j" s8 A4 [7 S/ u/ e6 P 普通的一碗 244kcal
" X7 x8 g5 T! k4 n5 L5 H 尖尖的一碗 326kcal 8 f7 e0 P- j M3 R. j
一盆饭 370kcal
% q$ y: M- h8 i 一份便当 296kcal 5 k9 X- S$ c, u/ ?
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料! }0 c; g5 D7 w4 Q; O' l, j/ [
3 k9 t7 E: R: l6 ?+ q/ H. z4 M 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。* H% W# K: Q0 k: k& k
, M0 a( g6 v% O. o/ R ^% t
表二; h8 r. K: `/ w9 X) g! \. @6 `
) n# Z: }" R Q5 K; O% f
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
% u! O, Z( L+ Z9 ?. I% M0 l5 R 蛋丝寿司饭 426kcal
& K. F9 n9 v. A6 ^ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 9 E0 C( v* w: r, `* H; i
材料少的炒饭 575kcal
# g/ i- \3 }! ~ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal % N5 R% Q4 m$ X2 V+ j% ]& V
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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$ l2 y; f: O$ }2 ~+ X% A! @ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39