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重点一 ·用小碗吃7 j; i1 n9 G, W/ r
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。5 H) g3 K7 [( b/ y4 c! s) y
' r7 J9 p" |9 j! b2 T8 u% ?6 m' L- i 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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h! V; L. b) c E6 _* j 表一 " j3 Z( c/ A; x
+ P$ w, i2 X3 S6 ?. J 米饭的份量 能量
; O" u/ O. k* I# q 半碗 81kcal
- |8 }7 O) s9 @* i& ]% P; ? 松松的一碗 163kcal
X" x' @7 u5 }( c+ i O- G 普通的一碗 244kcal
- p) ~9 F& ]4 U) Z 尖尖的一碗 326kcal ; w0 s8 {2 }3 H9 ~7 k3 h
一盆饭 370kcal # ~3 ~4 n z6 ^+ q0 m
一份便当 296kcal 5 Z5 i: K1 q+ x% d2 X. \; q4 z4 G! Q
一个饭团 148kcal
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2 ^9 X; M# D& v+ {+ Y! I* [ 重点三 ·在饭中加料/ f* U7 }) A* k3 S& i, C/ g
8 b, ?+ ?+ K0 G8 W, o" M; p 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。7 H/ `2 d" \5 a. f/ n, \- ^' b
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表二% E" d4 j3 y' M, W
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
; R' w$ x2 ~6 X: ]! j' Q4 J 蛋丝寿司饭 426kcal ' Y2 h9 w$ y, {+ W
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal $ \5 @, ]' q7 |- @- _
材料少的炒饭 575kcal
- G' j. H, b5 P& ~# c# J* N 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 8 T2 }. q- ]* ~8 |7 d
奶油饭 344kcal
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. c" X! A: t( `- a- v4 S! x: i6 T 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39