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女人气色不好吃什么?
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9 B" J3 `; p5 M+ t( v: n) z吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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/ d$ i" n2 s1 ^/ K# w) R& R 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。* O i4 b, z' l: y
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。) K& `4 W9 p1 i9 |: V! [
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属阴虚体质者:' Z. Q2 n3 t( t& h; J3 p4 {
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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4 F! I5 Z% u7 `& e+ `7 u4 ]# P0 I 奶黄香粥3 X: C; `1 e% p1 L
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克/ U) o+ I# k, b- Z$ Q' `2 [4 A
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配料:冰糖适量。" E( }6 I: @2 T9 y1 A- }
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制作方法:
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) E5 \% m- { k! o3 P 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。, d9 W- l2 [* y' J2 |: f4 y
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。0 @% _6 v# q: c: K( D
D+ ]9 Q5 V; ^5 L! v: N4 M2 p* \1 i4 ` 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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# Q& v7 ^# J: ?7 S# w% C 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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0 o6 ~2 T$ k/ u 功效:清热润燥、养血调经。
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( h2 }+ T- U. O4 x5 N* Y) E' V 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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6 I) @( ]9 G& z7 w% w" [ 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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: v9 x2 G" c5 a1 \* p' S9 B 黑糯米粥* _/ k! b% Q6 d4 a; `7 ~" n& [
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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0 T2 x9 c9 f8 x" ]" I" _4 [ 【配料】红糖适量
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【制作方法】4 n. x7 S, U/ |0 d
: t- O" ]& Y9 }& W8 m 大枣洗净待用。9 X- n. J' X( K
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桂圆去皮洗净待用。
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2 T: k6 y0 x* [ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经. {. [* K! x/ i, Q8 u3 [
* T* c$ i) @( K }3 ~+ C 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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4 F; U# E8 [1 o0 f8 U/ T9 t 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。) B- T e9 W/ a9 X" Q$ ~) b+ Y
* n8 Y" o. M+ t# L0 ^% I 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。, o$ k- I1 h$ t" ?5 r
, c% q5 r4 _0 @6 y5 g 属阴虚体质者:
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/ p, ~$ }% b9 o' f9 Q 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲% d, ?* d% D. E9 y3 A; e; v# k$ r
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只/ l4 U5 a) v* e* [" U$ D
8 z2 F: Z# ^- r! B 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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\- p- n4 Q$ V* t 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。& X/ I9 b' x9 t' B6 C, h
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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1 O/ f& {& ]5 ~. v) W }! N 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血# u, @, ~9 s# a; X3 i) G
( b; X' p4 n4 H4 r7 k' B8 Q3 d 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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5 u! g1 x8 L4 Q: I6 V: j 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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5 m5 a. d- O$ n5 V/ {6 b/ z0 } 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。& ?8 K2 y; @! G, S3 k" ]
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经9 P' Y) ?2 r! g
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。: X5 ?4 L5 z& ^, t6 B3 J6 k% }
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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3 p. ~7 y: q/ x 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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