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女人气色不好吃什么?3 @, w/ m# P% s& t
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7 | R8 g% u3 u/ }! O# n2 `6 W7 X吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。. f2 S7 F" f6 N4 R
2 G8 e8 i/ X! M9 G7 Y 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。6 V3 x$ x. i7 C& L& Y& z
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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" l$ p' r3 C1 M; c0 { 属阴虚体质者:* T* N( T- X0 }7 E
4 f8 C3 y: l* T# g1 r5 D 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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, e: \4 X8 |! A9 T 奶黄香粥' F' G+ U; J% i+ G* \7 B5 l# a
4 i( W& j9 U+ y) D 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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" q8 C( s( i Y. Q+ Y/ Y 配料:冰糖适量。( h$ h7 \# C+ v/ \- d
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- ?0 `* F! X, H1 h 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。3 c( B. n J' s
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。' y6 P) j* {6 I. N
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。, E- r" i+ V3 P7 k f
/ ~! O2 _- e. w* R' B 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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' `) Y% x. p7 L' [4 o5 a 功效:清热润燥、养血调经。6 n6 q3 T3 t6 S* ] T0 w
/ Q2 M1 K, E" A2 R9 q% @8 c+ v 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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% Z& W' B7 m# S' c a5 G0 Q0 ]# D 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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0 e! A4 x$ J: V; E 【制作方法】
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大枣洗净待用。2 U/ p* U4 Y/ ?$ p, `
8 g1 ]- K0 p. b* A' a$ _4 y 桂圆去皮洗净待用。' x. _7 s( Q1 m( X& t6 n% O5 C
! S6 D( g x# [! z, @( J$ { 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。0 G3 D8 t' y# M# w1 i- m9 z
. |5 `9 x$ U* x1 L8 \7 ?1 h0 C 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。- [; F7 Q8 X7 D: [6 T) o. Z
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。5 g9 n8 ~0 ?1 q$ |5 v
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莲藕木耳老鸭煲0 s8 `! l1 V* @. x9 t+ b& Q6 T: J
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只9 d2 I! a! A$ K, @
' I( l7 j% |' T 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量# i, g2 {/ [) {
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。9 G7 a) t: `4 v2 U9 J
- L$ t+ k1 w( C& t: ]: c 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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) l& g0 G- }* k" ~9 o7 { 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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6 W2 \* m* a. r- a5 }4 E 【功效】滋阴清热凉血止血9 ]! |* g" }" f' I
9 X8 b$ w; @% `+ M2 P! d 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。/ M- e6 W' R$ D$ s, h* |
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个9 _! T& w* B8 ^7 }9 n
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】7 M3 H3 f5 t" {! _
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。" A' F0 P' X* c* R5 ]# ]
) e* |1 u8 Q5 q. Q+ a$ X6 J+ s# j6 Q 栗子去皮洗净待用。0 h, P, S2 j, c7 L7 d/ ~. O/ n4 I
" Y4 Q! _5 _$ i4 \1 b 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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! \; ]! r% n3 \8 D. P$ \: A 【功效】健脾和胃益肾调经. L0 M! w. D: q* t* m# e$ e
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。$ f2 T @. X- F6 q
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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# }, G+ [2 s: f3 ^% w[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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