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女人气色不好吃什么?, f% t4 O* w/ L
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]* e5 d( j2 @" N# o' P `吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。# Z* z: U* L5 d
: I2 I8 x: }/ S4 C4 L; f3 f 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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4 G* ^) }2 T- y% T$ e8 F7 | 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。- } R% c* m0 W5 O1 M# G. l
" Y. x5 X( N3 z# U R: e% P) ?0 R) m 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。% W% E) C7 u9 W/ l g
6 V. J0 k' \) J, p' |5 @ 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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p6 { @3 j7 j' j 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。5 [4 C. s. S+ F4 p% ?
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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: Q5 m. k$ M6 Q, w& H* d' X; I 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。" Y1 c4 s X, H
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功效:清热润燥、养血调经。
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" I' F- w. X& n 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。, K0 R P! |0 e/ W6 @' c
( j( o* L2 m1 j8 z4 z* {3 L! i7 c 属阳虚体质者:3 D Y: X& D# _
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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7 U( F) w. R+ X! b" P3 R7 i9 x 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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$ }" G6 Y1 _6 O1 @ 大枣洗净待用。
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4 X, t$ H5 ^1 u0 P# y% s( D" o/ h 桂圆去皮洗净待用。
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+ e8 ^$ F: L, d' n 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。# g( D) u0 H+ ?2 F. ^. \0 C7 P+ K
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【功效】温肾健脾补血调经% N( @- O) {- o- @9 o1 B
+ w6 c% t- C* t 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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2 k, A6 n* e* L% ] 属阴虚体质者:7 g% F" r/ Y2 Z4 P# e0 t) f' {
$ Y9 I" H9 I2 _7 |* Z 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。( ^- F/ k6 {4 P: b( M3 z- P
; a% A. [& r9 b3 G9 H 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲) v5 I- U. I6 T& E2 x# r) t
, `3 u( t9 o/ S5 o 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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( [4 R1 R/ h9 }- C s 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】8 l( ]+ I1 z1 H, s: a; L
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莲藕洗净,切块待用。$ Z& n- r. l, h; Q9 t
' F6 ]% L% L2 ] 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。) a# [, E" B' H5 P3 q( N/ \
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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9 W" ?. K C9 I# H* ] 【功效】滋阴清热凉血止血5 `7 C. y. u3 O) _. @7 t- m% G5 T
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。# X3 A! o1 W9 h9 Z7 h& @
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。. k0 D5 P9 z2 V
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山药栗子猪肚煲
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0 i7 J$ j' ^% i* z3 C" b 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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4 ]1 C+ I y, h7 F5 F 【制作方法】
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" b$ d4 D2 c+ a+ U" D 鲜山药去皮,洗净,切块待用。9 ^, L' |; r% `: m8 B& O
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经- j5 [! N8 F* s) v5 b6 k
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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& S) L. Q/ _5 H/ u! F3 j9 Y+ L 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。! |+ F* K% z% Q3 {# U
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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