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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁
6 Y. ?4 t5 i* d8 N1 ?蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
, F" p) d. X4 O$ h1 R  }对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。 + G$ G9 F- J$ m5 y5 g% g9 D8 I9 M; T

5 ^5 c" k+ @0 D$ I既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。 # u9 Z( g5 K% z9 P8 b3 a. p/ N/ D

: M/ @: A6 b) g☆蜂蜜水——>酒后头痛 % [. _% }$ V: P8 l- p2 @1 F% {- E
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。 # d9 F% |% B# K0 G6 b! z: [& k! z% f8 L

) Q: G' ~: S& k; ?9 |1 u9 w☆西红柿汁——>酒后头晕 6 c( ?' ?0 i8 |0 A, k; O
西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
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☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心
5 w4 |9 @) [- Q' q+ C新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。
+ Z3 R' V' W4 i1 ~3 b. j5 c# C3 |5 U: J7 E  o& L
☆西瓜汁——>酒后全身发热
' V+ G8 z5 c, ?" k西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 2 j( c: u4 C4 m

, j9 m0 M2 Z3 M9 p1 E# ]☆柚子——>酒后口气   I% ~% m# w; r$ i
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
: P6 G: t# Q- X# B! I/ e
. p- n: Y/ E5 E( f+ ?☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红 ; g* r" T7 L6 e( p* z  w, J, y: l
酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。 2 g/ B, ]- L' H! J9 q. o% k! a

0 f. V) |' z  _! t$ w) y☆香蕉——>酒后心悸、胸闷 - D( B% N8 Z; n3 v6 y
饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。 + t7 G4 b. _; \$ r) Y- U0 L- |

3 F; {% H+ j2 `3 j% g' e) J+ N☆橄榄——>酒后厌食 + Q$ m  W  f1 k2 C. s9 {3 e) s
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。 & \- P6 }7 _' n
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都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年——
8 Y' L+ K) u, X' KPS:酒后忌饮茶 3 C" t) a  {/ V/ x/ J3 x# }( M
李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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